Faster Ann´s kvällsmeny sommaren 2023

Förrätter/starters

Toast Skagen på hemmagjorda crostinis toppat med citron & dill   159kr

Toast Skagen on homemade crostinis topped with dill and lemon

S.O.S – 3 sillar från Klädesholmen, surdegsknäckebröd och vispat smör med västerbottenost   149kr

3 types of herrings from nearby Klädesholmen, traditional  crisp bread and whipped butter  with cheese

Vegansk svampbruschetta med tomat och svamp på en brödskiva stekt i olivolja och vitlök   149kr

Vegan mushroom and tomato bruchetta on a bread fried in olive and garlic oil

Viltplanka – Salami Karl-Johan från Sörmlands Chark, renkorv, vildsvinssalami, extralagrad  minimunk från Gäsene mejeri, surdegsknäcke samt vispat smör med västerbottensost   179kr

”A board of game meat” Karl Johan salami, rein sausage, wild boar salami, cheese from Gäseme, crisp bread with whipped butter with ”Västerbotten”-cheese.     

Varmrätt/ Main course

Alfredogratinerade tortellinis fyllda med quinoa & spenat. Toppas med riven Grana Padano samt färsk spenat. Går att få i vegansk tappning.   195kr

Gratinated tortellini filled with quinoa and spiach, Topped with Grana Padano. Can be made vegan.

Pulled pork i bbq-sås serveras med picklad rödlök samt potatisgratäng   225kr

Pulled pork in BBQ sauce and potato gratin

Nattbakat högrev i mustig rödvinssås serveras med potatisstomp & örtrostade kvisttomater   235kr

Over night baked ribe eye steak, redwine sauce, mashed potatoes and baked tomatoes

Saffransdoftande fisk- & skaldjursgryta serveras med aioli & vitlöksbröd  255kr

Fish and seafood casserole with saffron, served with aioli and garlic bread

Högrevsburgare med hemmagjord dressing, ost, bacon, picklad lök, saltgurka, och pommes   195kr

Rib eye burger with homemade dressing, cheese, bacon, pickled onins, greens and fries

Klassisk räkmacka med ägg, majonnäs och grönt med en skiva citron         ½ (100g) 149kr, 1/1 (200g) 259kr

Traditional shrimp sandwich with egg, mayonnaise, greens and a slice of lemon

Något sött/ Desserts

Krämig chokladkaka serverad med lättvispad grädde            129kr

Chocolate cake served with whipped cream

Sorbet i bubbel, en kula sorbet toppad med Prosecco          129kr

Sorbet and bubbles, a scope of sorbet topped with Prosecco

Dagens smulpaj med vaniljglass   129kr

Pie of the week with vanilla ice cream    

För barnen / Kid meny

Mormors köttbullar med kokt potatis och gräddsås  89 kr

Grandma’s meatballs with boiled potatoes and cream sauce

Hamburgare & pommes  95 kr

Hamburger & fries

Pannkakor med hemmagjord hallonsylt och vispad grädde  69 kr

Pancakes with homemade raspberry jam and whipped cream

Vaniljglass med chokladsås 59 kr

Vanilla ice cream with chocolate sauce