Faster Ann´s kvällsmeny

Något mindre / Something small

Anfasteröd ost & charkbricka med hemgjord fröknäcke & hemgjord marmelad. (G,M,Mu,Ss)

Serverad som hel/halv (2/1 person)   279/179kr

Anfasteröd cheese & charcuterie platter with homemade seed crispbread and homemade marmalade

Served as whole/half (2 / 1 person)

Hemmabakt frukt & nötbröd med vispat smör & tillbehör(G,N)  49kr

Home-baked fruit and nut bread with whipped butter &accessories

Förrätter / Starters

Toast skagen.  Smörstekt bröd med räkröra, toppad med dill & citron (G,K,E)

Toast Skagen on fried bread topped with  dill and lemon  179kr

”Karpattjå” Tunna oxblad toppat med ugnsbakade oliver, droppar av ramslöksdressing & vällagrad Svecia Gran Reserva. (M)    189kr

Carpaccio with  dried olives,  mature Svecia Gran Reserva  & drops of wild garlic dressing

Vegansk ”karpattjå” gjord på kålrabbi, toppad med grönt, körsbärstomater & citronolivolja     149kr

Vegan ”carpaccio” made with kohlrabi topped with arugula, cherry tomatoes, & lemon olive oil.

Huvudrätter/ Main course

Smörångad torskrygg med citronsås på en bädd av räkor & chevre. Serveras med dillslungad färsk-potatis (K,F,M)

Butter-steamed cod loin with a lemon sauce on a bed of shrimp & chèvre. Served with dill-tossed summer potatoes

329kr

Viltjärpar på klassiskt vis serverad med potatispuré, picklad gurka, lingon och gräddsås (G,E,M)

Game meatballs with classic accompaniments such as mashed potatoes, pickled cucumber, lingonberries, and cream sauce

259kr

Faster Ann´s fisk & skaldjurssoppa gjord från grunden, toppad med fänkål & handskalade räkor (K,F,M,Se,B)

Faster Ann´s homemade fish & seafood soup, topped with fennel and scrimps.

299kr

Grön ärtsoppa med mynta, serveras kall tillsammans med en tomatbruschetta (S)

Green pea soup with mint, served cold alongside a tomato bruschetta

229kr

Faster Ann´s steak sandwich på vildsvins entrecote, på en salladsbädd & toppad picklad rödlök och kaprissmör. Går att få som veg. med stor skogschampinjon(G,E)

Faster Ann´s wild boar steak sandwich on a bed of salad, topped with pickled onion and caper butter. Portobello available as veg alternative

229kr

Traditionell räksmörgås på olivstekt bröd, handskalade räkor, majonnäs, ägg & citron, serveras som halv/hel (100g/200g) (G,K,E)

Traditional shrimp sandwich on olive-fried bread, hand-peeled shrimp, creamy mayonnaise, egg & lemon, served as half/full (100g/200g)

179/259kr

Dessert

Creme Brulé med säsongens färska bär (E,M)                       145kr

Crème Brûlée with Fresh Seasonal Berries

Chokladtårta serveras med hallonkompott & grädde (E,J)      145kr

Chocolate cake served with raspberry compote & cream

Faster Ann´s hemagjorda äppelpaj serverad med vaniljglass        145kr

Apple & Cinnamon Tart served with Vanilla Sauce (G,E,J,M)

Gammaldags vaniljglass med marinerade jordgubbar (M)               125kr

Vanilla ice cream served with berries of the season

För barnen / Kids meny

Faster Ann´s egna köttbullar med potatismos & gräddsås (G,E,M)                  95kr

Faster Ann´s homemade meatballs with mashed potatoes & cream sauce

Dagens smörstekta fisk med potatismos och kall dillsås(F,M)  95kr

Today`s fried fish with mashed potatoes and cold dill sauce